Feijão Tropeiro: A receita tradicional com bacon e ovos

Name: Feijão Tropeiro: A receita tradicional com bacon e ovos
Prep time: PT30 MinutosM
Cook time: PT30 MinutosM
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 xícaras de feijão cozido; 150g de bacon em cubos; 2 ovos; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho picados; 1/2 xícara de farinha de mandioca; Salsinha picada a gosto; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Azeite para refogar

Feijão Tropeiro: A receita tradicional com bacon e ovos é um dos pratos mais emblemáticos da culinária brasileira, apreciado por sua riqueza de sabores e sua leveza nutritiva. Este prato, que combina feijão, farinha de mandioca, bacon e ovos, é...

Ver mais

Categoria: Doces

Dificuldade

Fácil

Porções

4 Porções

Tempo

30 Minutos

Materiais Necessários

1 colher de pau
1 faca
1 frigideira

1 panela
1 tábua de corte

Ingredientes Usados

1 cebola média picada
1/2 xícara de farinha de mandioca
150g de bacon em cubos

2 dentes de alho picados
2 ovos
2 xícaras de feijão cozido

Azeite para refogar
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Salsinha picada a gosto

Modo de Preparo

Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de azeite e frite o bacon até que esteja crocante.

Adicione a cebola e o alho picados e refogue até que fiquem dourados.

Misture o feijão cozido e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Adicione a farinha de mandioca e mexa bem para incorporar todos os ingredientes.

Em outra panela, cozinhe os ovos até que fiquem firmes, depois corte-os em rodelas.

Finalize o prato adicionando as rodelas de ovo por cima e polvilhe salsinha picada.

Sirva quente e aproveite!

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade por Porção
Calorias	350
Proteínas	20g
Carboidratos	45g
Gorduras	15g

Ingredientes Alérgenicos

Bacon

Ingredientes que podem ser substituídos

Bacon por toucinho
Farinha de mandioca por farinha de milho

Escrito por crv.vieira1

Receitas Relacionadas

Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate: A Delícia Brasileira Pronto em 60 minutos

60 minutos Fácil

Bolo de Pote de Chocolates e Frutas: Uma Delícia Brasileira

45 minutos Fácil

Site de receitas