Preaqueça o forno a 180°C.
Em uma panela, derreta os chocolates em fogo baixo até ficarem completamente unidos.
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
Adicione o chocolate derretido, a manteiga e o leite, misturando tudo delicadamente.
Peneire a farinha e o fermento sobre a mistura e mexa suavemente até que tudo esteja bem incorporado.
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 25 minutos ou até que um palito saia limpo.
Após esfriar, corte o bolo em pedaços e monte os potes alternando camadas de bolo, banana, maçã, morango e chantilly.
Finalize com granola por cima e sirva gelado.